Una variante del poker abbastanza sconosciuta è il Crazy Pineaple, che a causa della sua scarsa popolarità e della novità della variante ha avuto anche poche applicazioni pratiche. In effetti, al momento, pochissime sale da poker online offrono la possibilità di giocare a tal tipo di variante e i giocatori veramente esperti del Crazy Pineaple sono veramente molto pochi.

La variante del Pineaple è completamente simile al Texas hold'em poker, ed in effetti i giocatori esperti di texas hold'em sono anche capaci di giocare facilmente al Pineaple; in tale variante il giocatore riceve tre carte delle quali deve scartarne una sola. Con le due carte rimanenti deve tentare di realizzare il punto.

Le versioni più usuali di Pineaple sono essenzialmente tre e differenziano tra loro in base al momento in cui si decide di scartare la terza carta.

1.Nel Pineaple Regolare la carta aggiuntiva viene scartata prima del flop; in tal caso i giocatori dovranno decidere in anticipo quale carta conservare e quale carta gettare via. Nel Crazy Pineaple, in effetti, potrebbe essere abbastanza frustrante aver scelto una carta invece di un'altra in base a supposizioni e speranze. Dopo aver scartato un due, potrebbe uscire un tris sul tavolo decretando un poker con la carta che il giocatore aveva in mano (e poi scartata) o al contrario.

2. In Crazy Pineaple (il più usuale), la carta viene scartata al termine del flop. Il giocatore in questa maniera potrà decidere di scartare una carta invece di un'altra in base ad aspettative più o meno veritiere ed in base a risultati verificabili direttamente sulla boar.

3. Ultima variante del Pineaple è il Tahoe Holdem (o anche detto Lazy Pineaple). Con questa variante si decide di non scartare la carta aggiuntiva e di conservarla fino allo showdown; in tal caso però il giocatore dovrà decidere quale delle due carte (tra le tre in suo possesso) utilizzare. Come accade nel texas hold'em poker il giocatore potrà anche utilizzare una sola carta in suo posseso, aggiungendola alle rimanenti carte della board.